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VIÑA MARRO RIOJA CRIANZA 2014

Sobre o vinho

Amparados por uma história de centenas de anos dedicados à viticultura e às terras de Rioja Alavesa, a família Domeco de Jarauta é uma referência na produção de vinhos na região riojana. Com estágio de doze meses em barricas de carvalho, o Viña Marro Crianza é um vinho de cor cereja, com taninos maduros, suave e leve. No nariz exibe fruta madura, minerais e especiaria. No paladar confirma as frutas maduras e especiarias apresentadas no exame olfativo. Um Crianza que é destaque na icônica região da Rioja.

Harmonização

Torta de carne , Papardelle al ragu di funghi (Talharim largo com guisado de cogumelos), Paellas com carne de porco e de frango, Parmesão, Risoto ao Funghi Porcini, Talharim ou espaguete com carne, Queijo Serra do Salitre, Pastel de carne.

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Vinho

VIÑA MARRO RIOJA VENDIMIA SELECCIONADA 2015

Sobre o vinho

A Bodegas Domeco de Jarauta é uma vinícola familiar, que tem como filosofia combinar qualidade, inovação e a tradição de uma das mais famosas regiões vinícolas do mundo, a Rioja. Esse espanhol é de cor cereja com bordas violetas intensas e brilhantes, apresenta aroma de fruta madura, minerais e toque de baunilha. No paladar, é concentrado, saboroso, frutado, com taninos maduros e final persistente.

Harmonização

Paella valenciana, Paleta fritas em pedaços, Penne ao pesto, Pizza calabresa, Porco assado, Queijos duros, Risoto com vinho tinto, Talharim com molho de carne bolonhesa.

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Harmonização

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