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Triga

Caracteristicas

PaísEspanha
TipoTinto
Uvas TintasCabernet Sauvignon, Monastrell
EstiloTintos Poderosos
Conteúdo750 ml
% Alcool15,50%
Temp. de Serviço16º-18ºC
Safra2013
Harmonizando com PratosPerna de vitela assada, Pernil de cordeiro, Picanha com pouco tempero, Queijo Manchego, Rosbife à moda inglesa, feito com contrafilé, malpassado, Parmesão, Parmigiano Reggiano, Perdiz e Vitela assada.

Descrição do Produto:

O Triga 2012, que atingiu álcool 15,5%, pois em sua zona de 2012 tem sido mais seco e mais quente do que 2011, é uma mistura de Monastrell com um pouco de Cabernet Sauvignon de solos ricos em giz fermentado em cubas de aço inoxidável abertos e envelhecido em barricas durante 20 meses. Você pode sentir o calor e a maturação do ano nos aromas de ameixas, amoras, tomilho e alecrim acentuados com abundância de especiarias doces e notas de fumo do barril que pode precisar de um pouco mais de tempo em garrafa. O paladar é encorpado, com taninos poderosos levantadas pelo álcool em um acabamento quente. Eu esperaria um pouco para abrir a garrafa para tornar os taninos mais macios e permitir uma melhor integração do vinho ao carvalho. A Bodega elaborou em 2012 apenas 17.400 garrafas.

Por: R$ 455,00ou X de

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    • Camarões, Salmão, Ossobuco de vitela, Mexilhões cozidos, Cavala ao vinho branco, Acarajé, Galo cozido em vinho - estilo coq au vin, Sushi e sashimi, Ovas de peixe com molho de soja e raiz forte

    Por: R$ 79,50

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    • Tintos Complexos
    Harmonizando com Pratos
    • Carnes vermelhas, Carneiro, Caças, Queijos, Raspas de chocolate escuro

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    • Espumantes Complexos
    Harmonizando com Pratos
    • Ostras, Salmão, Esturjão, Sushi e sashimi, Caviar, Ovas de peixe com molho de soja e raiz forte, Feijoada

    Por: R$ 268,00

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