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Seleção Summer

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Vinho

DÃO QUINTA DO RIBEIRO SANTO BRANCO 2015

Sobre o vinho

A Quinta do Ribeiro Santo localizada na freguesia de Oliveira do Conde, recebeu esse nome por se encontrar circundada por um ribeiro onde a água corre mesmo em anos muito secos. O Dão Quinta do Ribeiro Santo Branco apresenta cor pálida, aromas de citrinos e flores do campo. Na boca, este vinho português tem excelente presença com acidez limonada, delicados aromas florais, com notas tropicais, toque de baunilha e final longo.

Harmonização

Pasta à carbonara, Pastelão de Peixe, Pasta ao alho e óleo, Peixada, Pasta al burro (apenas na manteiga), Peixe de rio com molho verde, Peixe frito, Pizza Marguerita Margherita e Queijo Fresco.

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BRISE MARINE 2015

Sobre o vinho

O Brise Marine é um vinho em homenagem a uma antiga lenda, a qual diz que os navios fenícios, a bordo de uma brisa do mar constante (brise marine), desembarcaram na costa do Mediterrâneo no século 6 a.C. E com eles, trouxeram o conhecimento de viticultura e enologia. Esse francês apresenta cor rosada muito clara. Em boca é frutado, leve, fresco e fácil de beber. Simplesmente delicioso.

Harmonização

Peixe frito, Salames mais salgados, Torta salgada de cebola e enchovas, Salmonete, Bruschetas, Crostines e Canapés, Embutidos e Frios, Pão ou Torrada com Pastas Diversas, Salada de Legumes e Salgadinhos em Recepções.

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Sobre o vinho

Harmonização

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