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RIBEIRO SANTO DÃO DOC TOURIGA NACIONAL 2013

Sobre o vinho

A Quinta do Ribeiro Santo recebeu esse nome por se encontrar circundada por um ribeiro onde a água corre mesmo em anos muito secos. No visual, o Ribeiro Santo Touriga Nacional é concentrado, de cor rubi com reflexos violáceos. Possui aromas expressivos de amoras negras e ginjas, flores do campo e notas de especiarias. Na boca, apresenta estrutura mineral, com uma boa acidez e frescor. Possui taninos finos e final firme. Um vinho harmônico, polido, vivo, elegante e poderoso. Pode ser guardado em adega até 2021.

Harmonização

Pernil assado ao forno, Perdiz, Pato assado, Picanha, Parmigiano Reggiano, Queijo Manchego, Rabada, Rosbife à moda inglesa, feito com contrafilé mal passado, Vitela costeladas e Veado.

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